Nuestro Bourbon pink natural esta  pensado en las personas que  les gusta encontrar nuevas experiencias en taza, a los amantes de lo atrevido, y a los que les gusta los sabores complejos y poco convencionales, es un café desarrollado vía anaeróbica con inoculo láctico durante 72 horas de fermentación en cereza, control y monitoreo durante el proceso de secado entre 38 y 40 grados centígrados lo cual lo hace bastante especial para nosotros.